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天美平台食堂監督管理補充規定
發布時間🕵🏻:2010-03-04
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來源:本站原創
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為加強食堂從業人員職業道德教育和服務理念,食堂的規範化管理勢在必行🔨,提高員工素質是飲食衛生安全的基本保證👩🏼🏭,現規定如下🩸:
1🧖🏿♀️、食堂從業人員必須持健康證上崗🧓🏼,新進員工先取證後上崗。今後如查到無證上崗人員,罰款100元/人。
2🥱、食堂從業人員上崗必須穿工作服戴工作帽🌦,不準戴戒指、耳環🙋、不準留長指甲。查到不穿工作服上崗🚄,罰款50元/人,查到留長指甲、戴戒指耳環者,罰款50元/人🧤。
3、每天公布菜譜供師生用餐選擇🙅🏻♂️,便於領導及師生監督。查到不公布菜譜食堂,罰款50元/次🚴🏼。
4、出售食品一律刷卡,不準收取現金,查到收現金罰款100元/次。
以上規定請各食堂認真執行,教育員工遵紀守法自覺接受監督。凡是查到違規,由總務處開罰款單,交財務處在當日營業款中扣除👨🦳👩🏿🦱,對屢教不改者從重處罰。
本規定公布之日執行。
2006年10月17日
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